Die IG Arbeit Luzern ist ein innovatives Sozialunternehmen. Wir bringen Menschen mit psychischen Beeinträchtigungen zurück an die Arbeit. Das Schlüsselwort heisst Integration, die Mittel sind Arbeit, Ausbildung und Beratung.

Die IG Arbeit führt im Auftrag der Stadt Luzern das Personalrestaurant Salü im Stadthaus. Das Angebot steht allen Verwaltungsangestellten und externen Besuchern offen. Es werden täglich zwei verschiedene Menus, ein Salatbuffet und diverse Snacks frisch produziert.  Als regulärer Betrieb im ersten Arbeitsmarkt, bieten wir Einsatz- und Praktikumsplätze im Rahmen unserer externen Eingliederungsmassnahmen an.

Aufgrund einer bevorstehenden Mutterschaft suchen wir per 1. November 2020 oder nach Vereinbarung

Koch/Köchin mit Restaurantverantwortung im Personalrestaurant Salü


Sie freuen sich auf folgende Aufgaben

  • Sie führen das gesamte Restaurant und sind verantwortlich für den Tagesablauf.
  • Sie sorgen für die Hygiene, Qualität sowie Mitarbeiter- und Gästezufriedenheit.
  • Sie planen das Angebot, sind verantwortlich für die Kalkulation, den Einkauf und die Inventur und arbeiten aktiv bei der Produktion und an der Front mit.
  • Sie sind mitverantwortlich für die Führung von drei Mitarbeitenden.
  • Sie unterstützen den Leiter Profitcenter bei der Zielerreichung der finanziellen Vorgaben.

              Mit diesem Profil sind Sie bei uns genau richtig

                • Abgeschlossene Kochlehre EFZ
                • Hotelfachschule oder ähnliche Weiterbildung von Vorteil
                • Im Besitz des Wirtepatents für den Kanton Luzern
                • Langjährige Berufserfahrung als Koch/Köchin und erste Führungserfahrung
                • Gute PC-Anwenderkenntnisse und sehr gute Deutschkenntnisse
                • Sie arbeiten selbstständig, denken unternehmerisch, handeln kundenorientiert und mit hohem Dienstleistungs- und Qualitätsverständnis
                • Sie arbeiten gerne im Team und haben Freude am Gästekontakt

                  Wir bieten Ihnen

                  • Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag von 7:00 bis 16:00 Uhr, mit gelegentlichen Einsätzen am Abend.
                  • Moderne Anstellungsbedingungen und faire Entlöhnung.
                  • Einen inspirierenden Arbeitsplatz mitten in der Stadt Luzern.
                  • Es besteht die Möglichkeit auf eine unbefristete Anstellung.

                                Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen:

                                human.resources@STOP-SPAM.igarbeit.ch.

                                Nähere Auskünfte erhalten Sie
                                ab 17. August 2020
                                von Herrn Lorenz Steiner,
                                Leiter Profitcenter, T 041 369 68 68.

                                IG Arbeit
                                Unterlachenstrasse 9
                                6002 Luzern
                                T 041 369 68 68
                                F 041 369 68 69
                                info@STOP-SPAM.igarbeit.ch
                                www.igarbeit.ch

                                 

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